|
Ungarische Casserrole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 GRAM AARDAPPELEN
3 UIEN
2 EETL.OLIE
1 POND RUNDSGEHAKT
ZOUT,PEPER,SAMBAL,THIJM,BASILICUM
ANDERHALF LITER BOUILLON
1 POND TOMATEN
2 BLIKJES MAIS
PETERSELIE EN KNOFLOOK
Voorbereiding: TOMATEN IN PARTEN SNIJDEN, DE MAIS UIT LATEN LEKKEN, DE UIEN PELLEN EN IN RINGEN SNIJDEN,DE AARDAPPELEN IN BLOKJES SNIJDEN,PETERSELIE KLEIN SNIJDEN.
Bereidingswijze: AARDAPPEL KOKEN IN DE BOUILLON, ONDERTUSSEN HET GEHAKT BAKKEN MET ALLE INGREDIENTEN (BEHALVE DE TOMATEN MAIS PETERSELIE)
ALS DE AARDAPPELS GAAR ZIJN ALLE INGREDIENTEN IN DE PAN DOEN EN ZACHTJES LATEN KOKEN, DE TOMATEN ER HET LAATST BIJDOEN
|
|
|